Till röran som jag skrev om hade jag även crème fraiche och till den köpte jag Yoplaits gourmet-crème fraiche den här gången. Den har visserligen hög fetthalt, men innehållet i övrigt är bra:
högpastöriserad grädde
syrningskultur
Jag hade tänkt köpa en annan sort som innehöll mindre fett, men bytte då jag såg att den hade tillsatser. Som jag sagt tidigare så är det bättre att köpa produkter med hög fetthalt och späda sedan. Nu är visserligen inte det ett alternativ när man ska göra den här röran, för då blir det alldeles för rinnigt, men det känns ändå som att jag valt rätt trots att det är mycket fett i.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar