Ägg har väl inga tillsatser kanske någon tänker och det har de så klart inte, inte direkt i alla fall, men genom maten kan ju hönorna få i sig sådant som påverkar även äggen. Fast nu var det inte det som jag tänkte skriva om utan vilka ägg det är som vi äter.
Numera säljs förmodligen inga ägg i våra mataffärer från hönor som lever i de gamla hemska burarna som ofta användes förr, däremot så finns sällan garantier eller information om äggen i de maträtter där de ingår. Jag skulle därför – för hönornas skull – vilja uppmana alla att ifrågasätta det här. Varför ska vi inte kunna välja bra produkter utifrån att vi vill vara humana även om vi köper en färdig paj i stället för att göra den själv?
Även om tillsatser är det som bloggen ofta handlar om, så är djurhållningen precis lika viktigt. Så nästa gång när du handlar en vara med ägg i: fråga varifrån äggen kommer och hur hönorna som har värpt äggen har haft det.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar