Svar om dijonsenapen

Nu har jag fått svar om dijonsenapen och det var inget konstigt med den och här kommer svaret. Som ni ser är den gjord av Bähncke i Danmark.

Til Katharina Wallenborg.

Tak for Deres henvendelse vedr. Bähncke Sennep.

Den anvendte aroma er et peberekstrakt, der anvendes i stedet for peber for at undgå de store mængder jordbakterier, der naturligt findes i peber.

Citronsyre er fremstillet ved forgæring. Citronsyre er et tilsætningsstof, også selv om det findes naturligt i mange frugter m.v.. Vi har derfor taget skridt til at få præciseret teksten på vores hjemmeside, således at det ikke fremgår, at sennep er fremstillet helt uden tilsætningsstoffer.

Vi takker for at De gjorde os opmærksom på denne unøjagtighed og håber at de stadig vil anvende Bähncke sennep med lige stor glæde.


Med vennlig hilsen / With kind regards

Svend Ejler Nielsen
Bähncke A/S
E-mail: svend.ejler.nielsen@rieberson.dk
Phone: +45-58 16 82 40
Fax: +45-58 16 82 91
Mobil: +45-51 15 03 94
Web: http://www.bahncke.dk