Vilket med enklare ord kan beskrivas som ost som liknar parmesan. Den är italiensk precis som den här typen av ost brukar vara. Innehållet ser ut så här:
mjölk
salt (1,8 %)
löpe
konserveringsmedel lysozym (från ägg)
Lysozym kommer precis som innehållsförteckningen säger, från ägg. Man får alltså vara uppmärksam om man vet att man inte tål det och man kan även leta efter E 1105, som är E-numret. Enligt min mening så borde man skriva ut E-numret i det här fallet med tanke på dem som inte tål ägg. Nu anser jag att man i de flesta fall ska sätta ut E-numret, men speciellt i det här fallet. Men jag har märkt att vissa undviker det, vilket faktiskt kan försvåra för allergiker eller andra också för den delen som vill undvika något speciellt.
I övrigt så innehåller osten ingen konstigt och den kommer från Galbani.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar