Jul och godis hör ju ihop och vi äter en del mandelmassa under den här perioden och med "vi" menar jag svenskar i allmänhet och inte enbart vi här hemma. Det är både gott och passar i godis och i bakverk. Innehållsförteckningen är kort, men tillverkaren har ändå lyckats få med ett E-nummer:
sötmandel (50 %)
socker
vatten
konserveringsmedel E 202
Så vad var nu E 202? Det heter också kaliumsorbat och är salt av sorbinsyra och kan som jag har skrivit tidigare ge överkänslighetsreaktioner. Så är med måtta!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar