onsdag 17 februari 2010

Svar om vaniljsockret

Ibland blir man väldigt glad när man får ett besked om någonting och det blev jag idag när jag öppnade mejlet från Dansukker. Jag som hade skrivit och varit så negativ eftersom det var mer arom än vanilj. Så här svarade de:

Hej!

Att en produkt, i det här fallet vaniljsocker, innehåller arom behöver inte nödvändigtvis vara något negativt. I det här fallet är det vaniljarom som utvinns ur vaniljstängerna. Dessa läggs i alkohol så att vaniljsmaken dras ut ur vaniljstängerna. Därefter torkas lösningen och kvar finns vaniljaromen. Vi skulle naturligtvis använt oss av att enbart skrapa ur vaniljfröna men resultatet hade blivit ett vaniljsocker med så mycket svarta prickar att ingen velat köpa vårt vaniljsocker. Det är vanillinsocker som inte innehåller någon äkta vanilj.

Yours sincerely

Lill Wennberth-Jönsson
Marketing

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar