Det här brevet mejlade jag till livsmedelsverket igår. Svaret lägger jag naturligtvis ut så snart det kommer.
Hej, Jag sökta på "modifierad potatisstärkelse" på er sajt, men fick tyvärr inte fram någon information om det. Hur framställs det och varför tillsätts det i mat och bakverk?
Finns det några risker med att äta det? Jag har inte sett någonstans att det skulle vara hälsovådligt, men är ändå nyfiken. "Modifierad" låter som att det kan vara framställt på ett sätt som kanske inte är så sunt, men som sagt, jag har ingen aning om ifall det är så.
Hälsningar Katharina Wallenborg
undrar också vad sjutton det är för något.
SvaraRadera