Jo jag vet, pepparkakor ska helst bakas hemma och med egen deg, men i år har tiden varit för knapp och vi är lata och köper. Ikväll handlade jag fler och kollade två av sorterna i butiken. En av dem var Broby pepparkakor, som jag visserligen aldrig hört talas om, men innehållet var definitivt bättre än det andra mer kända märkets. Här är ingredienserna:
vetemjöl
sirap
vegetabiliskt margarin
socker
bakpulver E 500
nejlikor
kanel
Det ser ju riktigt bra ut och E 500 är inget annat än natriumkarbonat som man behöver i bak och det finns både naturligt och syntetiskt. Vilket det är framgår inte på förpackningen. Hur som helst: tänk att man till och med ska behöva nagelfara pepparkakorna trots att det inte behövs mer än ovanstående!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar