Crème fraiche är verkligen användbart till mycket. Idag har jag haft den i sås och det är den 34-procentiga som jag använt. Man hör ju mycket om att även mejeriprodukter innehåller tillsatser och är väldigt processade, men jag har inte hunnit sätta mig in i det så mycket. Den här sorten innehåller i alla fall endast:
högpastöriserad grädde
syrakultur
Nästa gång jag är och handlar ska jag titta på de andra sorterna också och se vad de innehåller.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar