Innehåll surimi

Jag sökte på nätet igår för att se vad andra sorter innehåller och ramlade över en med följande innehåll:

surimi 40% (threadfin bream)
vetestärkelse
sorbitol (E420)
socker
salt
kalcium-karbonat (E170)
sojaolja
krabbextrakt
risvin
mononatriumglutamat (E621)
krabbsmaksättning
färgämne (E120, E160)

En del ingredienser är samma som den sort som jag tidigare har skrivit om, men inte alla. Det är glutamat i dessa, men det var det i de andra också, fast man undvek det ordet och skrev bara ”smakförstärkare”. Inte snyggt gjort tycker jag, men vad gör man inte för att slippa negativ uppmärksamhet på ett innehåll som har ingredienser som många undviker?

Jag ska skicka ett mejl till tillverkaren av ovanstående surimi/crabsticks och fråga om innehållet och om det verkligen ska behöva vara så många konstiga ingredienser. Vi får se om de svarar, de andra valde att låta bli.