Den här burken har jag inte öppnat ännu, men märket på den är bekant och jag har handlat både oliver och fetaost härifrån. Dock inte ostoliver. Får se om det smakar gott eller inte. Men jag kan ju titta vad som finns i burken så länge:
gröna manzanillaoliver
vatten
salt
blue cheese
E 330 citronsyra
E 300 askorbinsyra
E 401 natriumalginat
E 621 smakförstärkare
Askorbinsyra finns ofta naturligt, men framställs även syntetiskt, men har ingen känd hälsorisk. Det har inte heller E 401, alltså salt av alginsyra. Det har däremot E 621, vilken är syntetiskt framställt salt av glutaminsyra. Man kan få olika reaktioner och det är kanske värt att vara försiktig med den här tillsatsen om man vet att man är känslig.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar