När grisarna som ska slaktas för att bli mat är två till sju dagar gamla så kastreras de och det görs utan bedövning. På prov har man nu givit grishållare möjlighet att själva bedöva djuren innan kastreringen sker. Det är sorgligt att i princip all kastrering sker utan bedövning och jag trodde faktiskt inte att det var så illa. Jag kommer definitivt att fråga om kastreringen nästa gång som jag ska köpa griskött. Kanske finns det en chans att det säljs kött från djur som först har blivit bedövade.
Men det märkligaste i det här med bedövningsdiskussionen (jordbruksverket vill ge alla grishållare möjlighet att bedöva innan genom utbildning) är att man lika gärna kan vaccinera djuren istället och de slipper alltså genomgå kastrering. Det man vill uppnå är att inte smak och lukt påverkar könsmogna grisars kött och det kan man alltså på annan väg. Kanske är det en kostnadsfråga att man inte vaccinerar, men det vet jag faktiskt inte.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar