Svar om sandelträextrakt

Det gick snabbt att få svar från livsmedelsverket, men det kanske beror på att det inte var så mycket information som de skickade:

Hej!

Det är möjligt att det framställs aromer av sandelträ. Men för de ämnen som man har identifierat som möjliga hälsofaror har man fastställt gränsvärden. Tillverkaren är alltid ansvarig för att de livsmedel han säljer är säkra för konsumenterna.

Med vänlig hälsning
Gunilla Henrysdotter

Jag har märkt att det är svårt att verkligen få svar från myndigheter och det här är ändå en statlig myndighet som har ett övergripande ansvar. Därför önskar man att man kunde få bättre svar; det handlar trots allt om vår hälsa. Det finns ett antal punkter för vad livsmedelsverket gör och här är en av dem: "Främjar konsumenternas, särskilt barns och ungdomars, förutsättningar att göra medvetna val av hälsosam och säker mat". Hur ska man kunna göra dessa val om man inte kan få svar på frågor om våra livsmedels innehåll?