Även när det gäller lufttorkad skinka så är det svårt att hitta någon utan tillsatser, men Willys har en sort som heter prosciutto di parma och den kommer från Fumagalli och innehåller endast skinka och salt.
Jag vet inte varför de flesta lufttorkade skinkorna har tillsatser då det inte behövs på samma sätt som i de processade, men det är något jag ska kolla.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar