Gillar du blåmögelostar men tycker att en del är för kraftiga i smaken? Då kan du med fördel välja en helt ny ost som heter Président le Bleu och är tillverkad av just Président. Mild och god smak och bra innehåll och lagom stor bit, 145 gram. Den här osten är en blå- och vitmögelost av pastöriserad komjölk.
Ingredienser:
mjölk
salt (1,2 %)
mjölksyrakultur
Det var inte många ingredienser och som du ser så behöver man heller inte vara fler för att tillverka en sådan här ost. Så om det finns andra ingredienser i så är de sannolikt överflödiga. Tillsatser är oftast sådant som vi konsumenter förlorar på och producenterna vinner på.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar