Även om cashewnötter brukar vara fria från tillsatser, vilket i alla fall är min erfarenhet, så läser jag oftast innehållsförteckningen innan jag handlar, för man vet aldrig. Rena nötter överhuvudtaget verkar vara ett bra val. Däremot ska man se upp med nötblandningar, för där finns ofta diverse "övriga ingredienser" av någon anledning. Kan i och för sig vara allt annat knaprigt som är i utöver nötterna, som till exempel nya "skal" och olika kryddblandningar.
Hur som helst: de här cashewnötterna kommer från Indien och Vietnam och packas i Danmark efter att man på fabriken har rostat dem i rapsolja och sedan saltat dem. Ingredienserna är inte fler än så här:
cashewnötter
rapsolja (7 %)
havssalt (1 %)
Oljan däremot är nordisk ska jag tillägga. Kan även berätta att nötterna är frön som kommer från frukten på cashewträden. Det är för övrigt 16 gram protein (per 100 gram) i de här nötterna, vilket inte är så dumt. Nyttiga godsaker är alltid trevligt.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar