Det ska nog vara tortillachips egentligen, men nu heter de tortilla chips enligt stavningen så så får det bli även på bloggen. Hur som helst så är det som alltid innehållet som är det väsentliga och det ska vi kolla på en gång.
Ingredienser:
majsmjöl
solrosolja
salt
kryddor (chili, 1,2 %, paprikapulver, vitlökspulver, spiskummin, peppar)
socker
jästextrakt
lökpulver
arom
rökarom
färgämne (paprikaextrakt)
syra (citronsyra)
Det var en hel del och aromerna vet vi ju att de med stor sannolikhet inte är äkta aromer. Citronsyra, alltså E 331, är salt av citronsyra, som också heter E 330. Det finns inga belagda hälsorisker här, även om vissa påstår sig reagera på tillsatsen.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar