söndag 19 januari 2014

Ébène noir

Det här är en choklad med 72 procent kakaoinnehåll. Den kommer från chokladtillverkaren Weiss i Frankrike och äntligen, äntligen har jag hittat en sorts choklad, som till skillnad från många andra finare märken, inte innehåller några tillsatser. Ytterligare ett bevis för att emulgeringsmedel inte behövs här.

Ingredienser:

kakao
socker
kakaosmör
vanilj

Ännu kan jag inte säga om smaken är lika bra som innehållet, för jag har inte öppnat chokladkakan ännu, men jag tror säkert att den smakar bra. Tack till Weiss som väljer bort onödiga tillsatser!

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar