När jag läste igenom innehållsförteckningen i glassen häromdagen så slog det mig att även här fanns det E-nummer men man hade valt att skriva ingredienserna. Det är ju i och för sig bättre eftersom det är lättare att komma ihåg namnen på de ibland märkliga tillsatserna än vad de heter som E-nummer, men det är å andra sidan förvillande eftersom det kan se ut som att det inte finns några tillsatser som finns anledning att reagera över eftersom man har vant sig vid att leta efter just E-numren.
Mono- och diglycerider är till exempel E 471, lecitin är E 322, ammoniumfosfatider heter E 442, fruktkärnmjölet är E 410, guarkärnmjölet E 412 och karragenan är E 407.
Nog hade man reagerat mer om man sett det här i innehållsförteckningen, speciellt som flera av tillsatserna kan vara skadliga för hälsan. Men det enda man kommenterar på glasspappret är att det endast är naturliga aromer. Man kan ju undra vad det spelar för roll i sammanhanget?
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar