Jag köper sällan kakor, men igår gjorde jag ett undantag och köpte chokladlantkakor. De var väldigt goda, men jag har inte läst vad de innehåller ännu, så nu ska jag göra det och det här finns i kakorna:
vetemjöl
socker
choklad 22 % (socker, kakaomassa, kakaosmör, mjölkpulver, emulgeringsmedel (lecitin och E 476), arom)
vegetabilisk olja och fett
sirap
bakpulver (bikarbonat)
sojamjöl
salt
E 476 är ett emulgeringsmedel och används för att kunna blanda vissa ingredienser. Tur förresten att det man bakar hemma blandar sig trots bristen på emulgeringsmedel. Hur som helst, även lecitin är ett sådant och heter även E 322.
Trist att inte de här kakorna heller var bakade på naturliga råvaror. De går bort alltså bort fortsättningsvis även om de var goda.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar