torsdag 11 oktober 2012

Crisp'n 7 grains

Ja det heter faktiskt så och det är en typ av tjocka rån. Bröd står det på förpackningen. Goda är de hur som helst och det är en av våra större tillverkare som gör dessa bröd. Huruvida det är bra eller inte låter jag vara osagt, men vi kikar väl på innehållet.

Innehållsförteckning:

vetemjöl
fullkornsvetemjöl
majsmjöl
fullkornsrågmjöl
fullkornsmjöl
socker
äppleextrakt
salt
speltmjöl
amarantmjöl
quinoamjöl
vegetabiliskt fett

Det där ser ju bra ut, men vad är amarantmjöl? Det måste jag ta reda på och det jag hittar är bland annat att amarant är en växt med frön som man utvinner bland annat mjöl ifrån. Själv har jag aldrig hört talas om det, men det är alltid kul att lära sig något nytt. Kanske man ska leta upp ingrediensen och se om man kan använda den själv i till exempel bakning.

Tillverkaren av bröden är förresten Wasa.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar