Det är drygt fem år sedan som jag skrev om hjortronsylt. Varför vet jag inte, för det är ju så gott och sådana här produkter är lite av ett lotteri både innehållsmässigt och hur mycket bär som finns i. Förra gången så skrev jag om en tillverkare som hade citronsyra i, det skulle jag inte göra idag. Så Torfolk Gårds sylt är den första tillsatsfria hjortronsylt som jag bloggar om faktiskt.
Ingredienser:
55 g hjortron
40 g socker
Det är precis så här som det ska se ut. Det visar också att man kan tillverka sylt utan E-nummer. För visst är det så att det smakar bättre när man vet att det bara finns det i som verkligen behövs?
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar