Tillsatser som kan vara skadliga, från februari 2015

Minns ni artiklarna för ett par år sedan om tillsatser i maten som kan bidra till övervikt? http://sverigesradio.se/sida/artikel.aspx?programid=83&artikel=6103148 http://kurera.se/ny-studie-tillsatser-i-mat-kopplas-till-fetma-och-tarmsjukdom/

När jag söker på det här på webben så hittar jag inte så mycket nytt kring det, men här är en artikel som är drygt ett år gammal och som bemöter den pågående forskningen: http://www.tillsatsfakta.se/fraga/orsakar-emulgeringsmedel-fetma/ Det är Livsmedelsföretagens och Svensk Dagligvaruhandeln som presenterar den på sin sajt. Debatten handlar främst om emulgeringsmedel, något som jag förresten ifrågasatte i mitt senaste inlägg om glass. Den här tillsatsen är vågar jag påstå den vanligaste av alla. Den finns överallt känns det som. Jag tänker inte skrämma upp vare sig er eller mig själv, men det är intressant att följa forskningen och vad den kan komma fram till. Det här kommer jag att fortsätta följa och blogga om. Hoppas att ni är intresserade och vill följa med även på den resan när det gäller tillsatser.