Förra året tog Matcentralien i Uppsala tillvara på 18 ton mat som skulle ha kastats i livsmedelsbutiker och konditorier. Fullt tjänlig föda alltså, rakt ner i soptunnan annars. Det är både skamligt och osmakligt att det pågår sådant matsvinn. Och utöver detta hjälper vi konsumenter till och kastar ofta flera kilo mat i veckan. Men vad gör då Matcentralen med allt detta? Jo man gör i ordning matkassar och delar ut till behövande eller säljer för en billig penning eller också ger man mat direkt till sociala verksamheter. En eloge till dem!
Att inte slänga mat som är bra borde vara en självklarhet. Det borde på något vis ta emot att göra det. Att det dessutom finns människor som inte kan äta sig mätta gör ju saken ännu värre. Miljön i all ära, men att behöva gå hungrig är verkligen onödigt när det finns mat som någon annan slänger.
Är du nyfiken på Matcentralen så kan du läsa mer här:
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar