Det här är riktigt god sirap som är gjord på dadlar och helt utan tillsatser. Ringla den över fruktsalladen med yoghurt, blanda i en skvätt i såsen till maten eller använd den i bakverk. Det är en allroundprodukt.
Ingredienser:
kokta och pressade dadlar
En koncis lista över ingredienser! Nu tycker jag inte att det borde ha varit annat i, men sådant vet man aldrig, man hittar tillsatser på de mest märkliga ställen. Hållbarheten är dessutom flera år.
onsdag 22 augusti 2018
fredag 17 augusti 2018
Raw bar
Jo det står faktiskt så på förpackningen till frukt- och nötkakan. Blueberry cashew står det också. Varför vet jag inte, för ingredienserna står endast på svenska, norska och finska och man brukar ju skriva svenska på det som produceras här. Men för att återgå till det väsentliga, så var det en god kaka (bar) och det fanns inga tillsatser i den.
Ingredienser:
dadlar
mandlar
cashewnötter
blåbär
hallon
Bra innehåll och god var den också. Det är Friggs som tillverkar frukt- och nötkakan och den väger bara 35 gram och är perfekt att ha i väskan om blodsockret sjunker. Dessutom så är den glutenfri.
Ingredienser:
dadlar
mandlar
cashewnötter
blåbär
hallon
Bra innehåll och god var den också. Det är Friggs som tillverkar frukt- och nötkakan och den väger bara 35 gram och är perfekt att ha i väskan om blodsockret sjunker. Dessutom så är den glutenfri.
tisdag 14 augusti 2018
Cashews från Alesto
Cashews roasted & salted står det på påsen med cashewnötter. En del sådana här nötter kan vara lite torra, men de här var perfekta. Märket heter Alesto och det står att de är packade i EU. Det är ju ett ganska vitt begrepp med tanke på att Europeiska Unionen har 28 medlemsländer. Det står visserligen Neckarsulm, DE, på påsen, men det säger i och för sig inte så mycket. Varor transporteras ofta och packas i ett annat land.
Innehållet då? Jo det är bra, vilket ni väl redan förstått med tanke på att jag skriver ut fabrikanten.
Ingredienser:
cashewnötter
solrosolja
salt
Kort och bra! Ytterligare ett livsmedel helt utan tillsatser. Det tackar vi för.
Innehållet då? Jo det är bra, vilket ni väl redan förstått med tanke på att jag skriver ut fabrikanten.
Ingredienser:
cashewnötter
solrosolja
salt
Kort och bra! Ytterligare ett livsmedel helt utan tillsatser. Det tackar vi för.
söndag 29 juli 2018
Plommon från Saltå Kvarn och mejl till XXX
Visst finns det andra som inte har konserveringsmedel i sina torkade plommon, bland annat Saltå Kvarn, deras innehåll ser ut så här:
Ekologiska plommon, torkade och urkärnade
En enda ingrediens alltså, vilket är råvaran själv! En eloge för det. Så ska det se ut.
Men efter mitt senaste blogginlägg så blev det även ett nytt mejl till stormarknaden som säljer de där E 202-plommonen. Detta var i april och jag har fortfarande inte fått något svar. Här måste jag också be om ursäkt för mitt mycket långa blogguppehåll.
Hej,
Tack för ert snabba svar. Men jag måste ändå komma med en motfråga. E 202 kan man om man är känslig reagera på och det finns andra fabrikanter som inte har några tillsatser alls i sina katrinplommon, och mig veterligen så har inte de jäst och blivit dåliga, för i så fall så skulle de ju inte sälja. Varför väljer inte även XXX att låta dem vara naturliga när det är möjligt?
Hälsningar Katharina Wallenborg
Nu tror jag inte att de kommer att sluta tillsätta konserveringsmedel omgående, kanske inte alls, men de borde ändå få sig en tankeställare. Gillar du plommon och håller med mig i att innehållet borde vara tillsatsfritt, så mejla du med när du ser motsatsen.
Ekologiska plommon, torkade och urkärnade
En enda ingrediens alltså, vilket är råvaran själv! En eloge för det. Så ska det se ut.
Men efter mitt senaste blogginlägg så blev det även ett nytt mejl till stormarknaden som säljer de där E 202-plommonen. Detta var i april och jag har fortfarande inte fått något svar. Här måste jag också be om ursäkt för mitt mycket långa blogguppehåll.
Hej,
Tack för ert snabba svar. Men jag måste ändå komma med en motfråga. E 202 kan man om man är känslig reagera på och det finns andra fabrikanter som inte har några tillsatser alls i sina katrinplommon, och mig veterligen så har inte de jäst och blivit dåliga, för i så fall så skulle de ju inte sälja. Varför väljer inte även XXX att låta dem vara naturliga när det är möjligt?
Hälsningar Katharina Wallenborg
Nu tror jag inte att de kommer att sluta tillsätta konserveringsmedel omgående, kanske inte alls, men de borde ändå få sig en tankeställare. Gillar du plommon och håller med mig i att innehållet borde vara tillsatsfritt, så mejla du med när du ser motsatsen.
torsdag 19 april 2018
Katrinplommon och Soft prunes från Änglamark
Nu när jag har börjat titta på innehållet i plommon, katrinplommon, så vill jag se om alla har E 202, kaliumsorbat i sig. Så kanske det är och med rätta, men jag är fortfarande skeptisk, och det ska man vara ibland. Finns det bättre alternativ? Ja, jag tror det, men den första sorten som jag stöter på har också kaliumsorbat i innehållet.
Ingredienser:
kaliforniska plommon
vatten
konserveringsmedel (kaliumsorbat)
Ovanstående sort är från ett mycket gammalt känt märke, men inte har plommonen det bästa innehållet bara för det. Så jag letar vidare och hittar en ekologisk sort, vilket absolut inte är någon garanti för tillsatsfritt, men nu blev det lyckträff! De här plommonen, eller Soft prunes, som Änglamark av någon outgrundlig anledning kallar dem, har inget konstigt i innehållet. Så här ser det ut:
ekologiska katrinplommon utan kärnor 91%
vatten
Det här visar ju på att det inte alls behövs något konserveringsmedel. Jag kommer att mejla dem jag fick svar ifrån och det blir spännande att se hur de bemöter mig. Ibland är det stört omöjligt att hitta bra alternativ men det händer att man lyckas, som nu!
Ingredienser:
kaliforniska plommon
vatten
konserveringsmedel (kaliumsorbat)
Ovanstående sort är från ett mycket gammalt känt märke, men inte har plommonen det bästa innehållet bara för det. Så jag letar vidare och hittar en ekologisk sort, vilket absolut inte är någon garanti för tillsatsfritt, men nu blev det lyckträff! De här plommonen, eller Soft prunes, som Änglamark av någon outgrundlig anledning kallar dem, har inget konstigt i innehållet. Så här ser det ut:
ekologiska katrinplommon utan kärnor 91%
vatten
Det här visar ju på att det inte alls behövs något konserveringsmedel. Jag kommer att mejla dem jag fick svar ifrån och det blir spännande att se hur de bemöter mig. Ibland är det stört omöjligt att hitta bra alternativ men det händer att man lyckas, som nu!
tisdag 17 april 2018
Mejl om plommon
Det blev ett mejl om de där torkade plommonen:
Hej,
Jag har en fråga om XXX Torkade plommon. Smaken är det inget fel på och de är väldigt saftiga, men måste det verkligen vara konserveringsmedel i, och dessutom kaliumsorbat? Torkad frukt brukar hålla sig ganska bra ändå. Eller finns det några alternativ som ni säljer och som jag bara har råkat missa?
Hälsningar Katharina Wallenborg
Man ska så klart alltid hålla en god ton och ibland så finns det faktiskt alternativ, jag har till exempel bloggat om torkade aprikoser. De håller sig nästan lika länge de.
Mejlet som jag skickade i går besvarades redan i dag och så här skrev de:
Hej Katharina,
Tack för ditt mail.
Vi har nu fått svar från vår kvalitetsansvarige och konserveringsmedel tillsätts i XXX torkade plommon för hållbarhetens skull och för att de inte ska jäsa. Kaliumsorbat är det mest lämpliga konserveringsmedlet för just plommon.
Önskar dig en fortsatt fin dag!
Med vänlig hälsning
Elin
Svaret var väl ungefär vad man hade kunnat förvänta sig, men varje gång som vi konsumenter hör av oss så skickar vi en signal om att vi är medvetna om livsmedlens innehåll, så någon nytta gör vi trots allt när vi hör av oss och ställer frågor eller har åsikter.
Hej,
Jag har en fråga om XXX Torkade plommon. Smaken är det inget fel på och de är väldigt saftiga, men måste det verkligen vara konserveringsmedel i, och dessutom kaliumsorbat? Torkad frukt brukar hålla sig ganska bra ändå. Eller finns det några alternativ som ni säljer och som jag bara har råkat missa?
Hälsningar Katharina Wallenborg
Man ska så klart alltid hålla en god ton och ibland så finns det faktiskt alternativ, jag har till exempel bloggat om torkade aprikoser. De håller sig nästan lika länge de.
Mejlet som jag skickade i går besvarades redan i dag och så här skrev de:
Hej Katharina,
Tack för ditt mail.
Vi har nu fått svar från vår kvalitetsansvarige och konserveringsmedel tillsätts i XXX torkade plommon för hållbarhetens skull och för att de inte ska jäsa. Kaliumsorbat är det mest lämpliga konserveringsmedlet för just plommon.
Önskar dig en fortsatt fin dag!
Med vänlig hälsning
Elin
Svaret var väl ungefär vad man hade kunnat förvänta sig, men varje gång som vi konsumenter hör av oss så skickar vi en signal om att vi är medvetna om livsmedlens innehåll, så någon nytta gör vi trots allt när vi hör av oss och ställer frågor eller har åsikter.
måndag 16 april 2018
Torkade plommon
Saftiga och goda plommon, precis som vanliga katrinplommon, är de, de här plommonen. Jag trodde dock att de var helt tillsatsfria och såg att det inte var så nu när jag skulle blogga om dem.
Ingredienser:
plommon 99,5 %
konserveringsmedel (E 202)
E 202 är ett syntetiskt framställt konserveringsmedel som vissa tyvärr reagerar på. Nu handlar det ofta om vilka mängder man äter så klart, men torkad frukt håller bra utan konserveringsmedel, så här hade man kunnat skippa det. Jag ska mejla till livsmedelsproducenten och fråga om det här och sedan så återkommer jag så snart jag har fått svar.
Ingredienser:
plommon 99,5 %
konserveringsmedel (E 202)
E 202 är ett syntetiskt framställt konserveringsmedel som vissa tyvärr reagerar på. Nu handlar det ofta om vilka mängder man äter så klart, men torkad frukt håller bra utan konserveringsmedel, så här hade man kunnat skippa det. Jag ska mejla till livsmedelsproducenten och fråga om det här och sedan så återkommer jag så snart jag har fått svar.
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)