Fun lightsvar

Nu har jag äntligen fått svar om drycken Fun light. Själv väljer jag bort den, men det är ju helt upp till var och en. Ibland dricker jag läsk och det är ju inte bättre det heller alltid, så man får göra sina prioriteringar.

Hej igen Katharina!

Jag frågade vår kvalitetsavdelning, så här kommer svar på din fråga.

En koncentrerad dryck tas fram och används många gånger efter öppnandet och är därmed mycket utsatt för olika mikroorganismer. För att kunna garantera hållbarheten måste vi sätta till konserveringsmedel. Det finns två konserveringsmedel som är beprövade och av tradition har använts till den här typen av produkter. Det är natriumbensoat och kaliumsorbat. Eftersom natriumbensoat kan ge överkänslighetsreaktioner, medan det är mycket ovanligt för kaliumsorbat, använder vi kaliumsorbat när det är möjligt.


Med vänlig hälsning

XXX Foods Sverige AB
Konsumentkontakt


XXX

Krisprolls från Pågen

Är det någon som kan gissa vad krisprolls är? Jo inget annat än gamla hederliga skorpor! Tramsigt namn, men goda skorpor med smak av jul och pepparkakssmak i det här fallet. Hittar du dem fortfarande i affären så köp dem, för innehållet är också bra.

Ingredienser:

vetemjöl
farinsocker
vegetabiliskt fett
jäst
kryddor (kanel, ingefära, kardemumma och kryddnejlika)
socker
salt (1 %)
kakaopulver

Det enda som jag funderar över är vad det är för olja. Jag hoppas så innerligt att det inte är palmolja, men det brukar tyvärr vara det. Jag ska mejla dem och fråga, för annars är det ju som sagt var ett föredömligt innehåll. Innan jag hade läst vilka ingredienser som fanns i skorporna så var jag nästan säker på att något E-nummer skulle vara tillsatt då livsmedelsproducenter är pigga på sådant, men positivt nog så hade jag alltså fel.

Smörfett

Söndagen för en dryg vecka sedan så skrev jag om choklad och den innehöll bland annat smörfett. Ärligt talat så är jag inte säker på vad det är; endera brukar man prata om smör eller fett, kanske matfett, men inte smörfett, inte jag i alla fall. Jag ska därför ta reda på vad det är. Enligt Livsmedelsverket så innehåller smör 80 procent smörfett. Jag fortsätter söka på en annan sida på webben där frågan om smörfett och om det innehåller mjölk debatteras och utifrån trådarna så vet jag nu att det som kallas för smörfett är det fett som smör innehåller, alltså 80 procent. För många är säkert det här glasklart, men för mig var det inte det, men skakar någon på huvudet så bjuder jag på det!

Just när det gäller olika ingredienser och tillsatser så finns det så många begrepp, så jag ville vara säker på vad det var och kanske finns det någon annan som var lika osäker som mig och som nu inte behöver vara det längre.

Nu vet jag i alla fall vad som menades med ingrediensen.

Klassisk gravlaxsås

Till mitt förtret så blev det för stressigt att hinna med även hemmagjord gravlaxsås till julbordet. Inte för att den köpta smakar dåligt eller så, tvärtom, men det är ju en annan känsla med hemlagat och det blir framför allt en bättre produkt då man slipper tillsatser. Hur som helst så provade jag en ny sort den här gången och det var en ekologisk variant. Ingen som jag kände igen, men nu är jag heller ingen storkonsument av detta livsmedel.

Jag undrar om innehållet är bättre än annars; det vore trevligt, men KRAV-märkt är ju ingen garanti för detta, så vi kollar.

Ingredienser:

vatten
rapsolja
socker
senapsfrö
vinäger
ättiksprit
salt
dill
kryddor (bl.a. kanel)

Fantastiskt! Det här är den första sortens gravlaxsås som inte har några E-nummer tillsatta, i alla fall som jag har sett. Det är Druvan som gör den. Att den dessutom är ekologisk är ju ytterligare ett plus.

Icas Flytande honung

Honung är en sådan där produkt som känns tillsatsfri och före jul så köpte jag flytande honung för att blanda i senapen till skinkan. Jag gillar inte senap som det är, men med honung i så älskar jag det på skinksmörgås. Jag har faktiskt inte tänkt på att läsa vad flaskan innehåller; när man har fullt upp med julstök så finns risken att man inte tänker på det eller som med prinskorvarna, man får ta det onda med det goda och köpa dem ändå om man vill ha prinskorv på julbordet.

Så här ser i alla fall innehållet i honungen ut:

honung 100 %

Ja där finns inget att klaga på. Honung är dessutom en hållbar produkt och bäst före-datum är nästan två år framåt och det är alltså bäst före och inte det gamla sista förbrukningsdag. Det hoppas jag också att du tänker på eftersom vi inte ska kasta ätbar mat. Smaka och lukta!

Fun lights innehåll

Den 18 oktober så skickade jag ett mejl till tillverkaren av drycken fun light. Ibland glömmer man ju att man får svar, men jag har inget minne av att jag skulle ha fått det och det finns inget brev i min inkorg, så i går mejlade jag dem på nytt. Jag skickade samma mejl som i oktober och det såg ut så här:

Hej,

Varför tillsätter ni Kaliumsorbat, E 202 i era drycker? Måste det finnas konserveringsmedel i överhuvudtaget och om, varför just denna tillsats? Jag har läst att den kan ge överkänslighetsreaktioner, hur ställer ni er till det?

Hälsningar Katharina Wallenborg

Naturligvis så påpekade jag att det har gått flera månader sedan jag skrev första gången. Ibland får man ett automatsvar, men inte ens det har kommit. Mejlen studsar heller inte tillbaka, så det är inget fel på adressen. Nu hoppas jag att jag ska kunna lägga ut ett svar snart. Tyvärr får jag återigen konstatera att det är allt för många företag som väljer att inte återkomma med svar. Nu får man givetvis acceptera att sådant kan hända ibland då ingen är perfekt och ibland faller saker bort, men när det händer att det är fler som inte svarar än som svarar, ja då är det ingen liten miss någon gång.

Brukar du också höra av dig med frågor om matens innehåll? Det hoppas jag att du gör om du inte är nöjd och kanske, kanske är det något positivt med att det inte alltid är så lätt att få ett svar: vi kanske helt enkelt är fler som hör av oss numera, så det är många fler mejl än tidigare att hantera och därav långa svarstider eller inget svar alls?

Tablettask

Ja en sådan fick jag för ett tag sedan när jag var på konferens i en annan kommun. Det var goda tabletter, men jag gissar att innehållet inte är lika positivt. Det brukar inte vara det i sådant här.

Ingredienser:

socker
glykos
majsstärkelse
salmiak
äppelsyra
aromer
färgämne E 120, E 141, E 150, E 160a, E 163, E 171

Det blir ett wow igen! Sex olika färgämnen; det är faktiskt rekord när det gäller innehåll överhuvudtaget när det jämförs med annat som jag har ätit. Vi betar av dem i ordning och det första, E 120, kan ge allergireaktioner. Färgen kommer för övrigt från lushonor. E 141 har inga kända risker, E 150 är också okej och det kommer från socker och är alltså inget onaturligt. E 160a kommer från grönsaker och är också en harmlös tillsats. Samma med E 163 som utvinns ur frukt och det sista, E 171 är också helt okej. Glykos är däremot en trist tillsats, om än ingen E-nummertillsats, som ger högt blodsocker och som ibland används då det är billigare än socker. Men det handlar även om konsistens, så i vissa fall så kanske man får acceptera det, även om jag lutar emot att det vore bra att få bort det, speciellt när det finns i mat.