Det kom snabbt ett artigt svar igen angående chokladen som jag har bloggat om vid ett par tillfällen. Men det är tydligt att de inte vill tala om innehållet egentligen och jag kommer heller inte att mejla dem något mer.
Brevet:
Hej Katharina,
Tack själv!
Givetvis är det så att listan revideras efterhand och då gör vi desamma med våra ingrediensval.
Om du undrar något mer så är det bara att höra av dig.
Vi på XXX önskar dig en trevlig dag,
Med vänlig hälsning
Simon
Konsumentservice
Visar inlägg med etikett Plopp. Visa alla inlägg
Visar inlägg med etikett Plopp. Visa alla inlägg
söndag 19 oktober 2014
tisdag 14 oktober 2014
Ploppsvar
Nu har jag fått svar om godiset Plopp och dess innehåll. Så här skriver de:
Hej Katharina,
Beklagar att ditt svar har dröjt. Vår legalavdelning meddelar följande.
- Glukossirapen används för att binda vatten och för att sockret som finns i fyllningen ska inte kristallisera
- Lecitinet kommer från chokladen och används som emulgeringsmedel. Om vi inte använder lecitin vi måste använda mer fett för att få flytegenskaperna för chokladen (att kunna pumpa och gjuta den). Vet inte riktigt vad konsumenten syftar på att soja skulle vara dåligt för hälsan. Om du är allergisk mot soja blir den ju skadlig för dig. Hon kanske syftar på debatten kring GMO soja, men XXX har som policy att inte använda råvaror eller tillsatser med GMO.
- Nej, det finns inte riktig vanilj, utan det är vanillin som är syntetisk framställd
I övrigt angående innehållet i våra produkter så är det så att vi följer EU-lagstiftningen kring vad som får användas i produkter och dessa reglerar vad som anses hälsofarligt och därmed får säljas.
Med vänlig hälsning
Simon
Konsumentservice
Contact
020-651025
Fast det blev ett mejl till till dem och det ser ut så här:
Tack för svaret! Ingen fara att det har dröjt lite.
Nej, det var inte GMO som jag tänkte på utan jag tänker på det som jag har läst på webben, bland annat det här på Wikipedia "Lecitin framställs genom extraktion med metylalkohol och indunstning i vakuum, varefter det renas genom lösning i eter och fällning med aceton." och det här på Äkta vara: Kan ge upphov till överkänslighetsreaktioner hos personer som är allergiska mot ärtor, bönor (särskilt sojabönor) eller jordnötter. Kan orsaka illamående, yrsel och diarré vid hög konsumtion.
Hur resonerar ni kring det? Angående glukossirap så tror jag många föredrar mer fett i chokladen framför allt socker, såvida det inte påverkar smaken alltså, men som jag skrev så har jag ätit choklad, mörk sådan, utan lecitin och den hade inte vad jag vet mer fett, det smakade inte så i alla fall, så det kanske är ett bättre alternativ även hos er. Om man som konsument får önska alltså.
Hälsningar Katharina Wallenborg
Hej Katharina,
Beklagar att ditt svar har dröjt. Vår legalavdelning meddelar följande.
- Glukossirapen används för att binda vatten och för att sockret som finns i fyllningen ska inte kristallisera
- Lecitinet kommer från chokladen och används som emulgeringsmedel. Om vi inte använder lecitin vi måste använda mer fett för att få flytegenskaperna för chokladen (att kunna pumpa och gjuta den). Vet inte riktigt vad konsumenten syftar på att soja skulle vara dåligt för hälsan. Om du är allergisk mot soja blir den ju skadlig för dig. Hon kanske syftar på debatten kring GMO soja, men XXX har som policy att inte använda råvaror eller tillsatser med GMO.
- Nej, det finns inte riktig vanilj, utan det är vanillin som är syntetisk framställd
I övrigt angående innehållet i våra produkter så är det så att vi följer EU-lagstiftningen kring vad som får användas i produkter och dessa reglerar vad som anses hälsofarligt och därmed får säljas.
Med vänlig hälsning
Simon
Konsumentservice
Contact
020-651025
Fast det blev ett mejl till till dem och det ser ut så här:
Tack för svaret! Ingen fara att det har dröjt lite.
Nej, det var inte GMO som jag tänkte på utan jag tänker på det som jag har läst på webben, bland annat det här på Wikipedia "Lecitin framställs genom extraktion med metylalkohol och indunstning i vakuum, varefter det renas genom lösning i eter och fällning med aceton." och det här på Äkta vara: Kan ge upphov till överkänslighetsreaktioner hos personer som är allergiska mot ärtor, bönor (särskilt sojabönor) eller jordnötter. Kan orsaka illamående, yrsel och diarré vid hög konsumtion.
Hur resonerar ni kring det? Angående glukossirap så tror jag många föredrar mer fett i chokladen framför allt socker, såvida det inte påverkar smaken alltså, men som jag skrev så har jag ätit choklad, mörk sådan, utan lecitin och den hade inte vad jag vet mer fett, det smakade inte så i alla fall, så det kanske är ett bättre alternativ även hos er. Om man som konsument får önska alltså.
Hälsningar Katharina Wallenborg
torsdag 25 september 2014
Innehållet i Plopp
Jag skrev att jag skulle ta reda på vad Ploppen innehåller och så här skrev jag till fabrikanten:
Hej,
Jag gillar verkligen flera av era godisar och bland annat Plopp. Jag har inte funderat så mycket över innehållet tidigare, men nu tog jag mig tid att läsa och blev väl inte jätteimponerad om jag ska vara ärlig. Så här såg det ut:
socker
glukossirap
kakaosmör
skummjölkspulver
helmjölkspulver
vegetabiliskt fett
kakaomassa
emulgeringsmedel (sojalecitin)
salt
aromer (bl.a. vanillin)
Är det verkligen nödvändigt med glukossirap när den största ingrediensen är socker? Sedan så undrar jag över lecitinet, en tillsats som vissa kritiserar och menar kan vara dåligt för hälsan, måste den verkligen finnas här? Till sist, finns det någon riktig vanilj i aromerna eller varifrån kommer smakerna?
Hälsningar Katharina Wallenborg
Nu ska det bli spännande att se vad de svarar. Jag tror inte att de kommer att anse att sojalecitinet kan ersättas, men kanske att glukosen kan dras ner på. Men det är väl tyvärr inte gjort i en handvändning.
Hej,
Jag gillar verkligen flera av era godisar och bland annat Plopp. Jag har inte funderat så mycket över innehållet tidigare, men nu tog jag mig tid att läsa och blev väl inte jätteimponerad om jag ska vara ärlig. Så här såg det ut:
socker
glukossirap
kakaosmör
skummjölkspulver
helmjölkspulver
vegetabiliskt fett
kakaomassa
emulgeringsmedel (sojalecitin)
salt
aromer (bl.a. vanillin)
Är det verkligen nödvändigt med glukossirap när den största ingrediensen är socker? Sedan så undrar jag över lecitinet, en tillsats som vissa kritiserar och menar kan vara dåligt för hälsan, måste den verkligen finnas här? Till sist, finns det någon riktig vanilj i aromerna eller varifrån kommer smakerna?
Hälsningar Katharina Wallenborg
Nu ska det bli spännande att se vad de svarar. Jag tror inte att de kommer att anse att sojalecitinet kan ersättas, men kanske att glukosen kan dras ner på. Men det är väl tyvärr inte gjort i en handvändning.
onsdag 17 september 2014
Plopp
Då var valet över och onsdagsräkningen klar. Fler som röstade med tillsatsfri mat i åtanke? Hur som helst så fortsätter jag mitt bloggande, mejlande till producenter och frågor till politiker. Trägen vinner brukar det ju heta.
Den här gången handlar det om en riktigt gammal klassiker, nämligen Plopp. Det var en av favoriterna när jag var barn minns jag och även om jag äter den mer sällan nu så tycker jag fortfarande om den. Vad godiset innehåller har jag däremot aldrig tagit reda på, så det tänkte jag göra tillsammans med er nu.
Ingredienser:
socker
glukossirap
kakaosmör
skummjölkspulver
helmjölkspulver
vegetabiliskt fett
kakaomassa
emulgeringsmedel (sojalecitin)
salt
aromer (bl.a. vanillin)
Fy vad trött jag blir på detta lecitin och även glukos. Det behövs ju inte då det är socker tillsatt. Det är i alla fall min bestämda uppfattning. Jag ska mejla och fråga om båda ingredienserna och samtidigt höra vilken typ av olja det är.
Den här gången handlar det om en riktigt gammal klassiker, nämligen Plopp. Det var en av favoriterna när jag var barn minns jag och även om jag äter den mer sällan nu så tycker jag fortfarande om den. Vad godiset innehåller har jag däremot aldrig tagit reda på, så det tänkte jag göra tillsammans med er nu.
Ingredienser:
socker
glukossirap
kakaosmör
skummjölkspulver
helmjölkspulver
vegetabiliskt fett
kakaomassa
emulgeringsmedel (sojalecitin)
salt
aromer (bl.a. vanillin)
Fy vad trött jag blir på detta lecitin och även glukos. Det behövs ju inte då det är socker tillsatt. Det är i alla fall min bestämda uppfattning. Jag ska mejla och fråga om båda ingredienserna och samtidigt höra vilken typ av olja det är.
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)