Ica naturell fettuccine

Eller platta spaghetti för att beskriva formen på pastan.

Det här är färsk pasta och den kokas på bara några minuter. Gott är det också, och innehållet är bra.

Ingredienser:

durumvetemjöl (73 %)
ägg (20 %)
vatten

Kan det bli mycket kortare? Räknar man bort vattnet så är det bara två ingredienser. Inte ett E-nummer så långt ögat når. Pastan går för övrigt utmärkt att frysa, vilket jag gjorde när de sålde den för fem kronor styck eftersom datumet var kort. Eftersom vi sedan många år har bäst före-datum och inte sista förbrukningsdag som förr, så var det inte alls någon fara med att köpa pastan.

Matsvinn och givmildhet

Här är ännu ett fint exempel på hur man kan bry sig om både människor och miljö samtidigt och göra en god insats för dem som behöver det. En ICA-handlare skänker mat som är på väg att gå ut i datum. Kanske hade det varit enklare att bara kasta den, men matsvinn är något som till varje pris ska undvikas och man önskar att fler tog fasta på det. Läs artikeln här: https://www.aftonbladet.se/svenskahjaltar/a/8mXPdr/matsvinnet-blev-deras-raddning--efter-tuffa-tiden


Men även att sälja till ett lägre pris är lovvärt, för alla kanske inte vill hämta en matkasse som skänks bort och även de som inte har det lika knapert är säkert tacksamma om de kan spara några kronor. Matkostnaderna är trots allt en stor post för människor. Vidare så finns det något annat positivt i att det görs artiklar om matsvinn och vad man kan göra för att minska eller undvika det. Det ökar nämligen kunskap om att mat sällan är så dålig så att den bör kastas.