Köpt smörgåstårta

Att man aldrig lär sig! Att köpa smörgåstårta är ett vågspel och även om det inte går att jämföra med hemmagjord så brukar det inte vara så illa som det blev ikväll. Det var den mest smaklösa smörgåstårta som jag har ätit och det var så illa så jag inte kunde äta upp hela biten trots att jag var hungrig.

Det finns en del E-nummer i sådan här mat dessutom, men jag tänkte att det kanske är räddningen och att det blir lite smak om än inte från enbart naturliga ingredienser, men så var det alltså inte.

Egentligen är nog inte det här inlägget ett som helt passar min blogg, men just nu så är jag så besviken, så det kändes om annat bra att skriva av sig och jag kan ju i och för sig koppla inlägget och smaklös smörgåstårta till bloggen genom att konstatera att tillsatser alltså kan finnas där utan att ge smak även när man tror att de finns där av den anledningen, men den här gången var det nog för färg, konsistens och hållbarhet.

Fler tillsatser i semestertider?

Ja är det så att man får i sig fler tillsatser i semestertider än annars? Det beror ju så klart på vad man äter, men jag tänker på när man är ute och reser och äter de flesta eller alla måltider på restaurang. Restauranger är inga välgörenhetsinrättningar och då och då kommer tidningsartiklar där det berättas om fusk på olika sätt. Det finns säkert restaurangägare som vill servera enbart tillsatsfritt och alltså väljer de bästa råvaror som de kan komma över. Fast ska jag vara ärlig så tror jag att de är i miniritet. Det är inte samma sak som att maten är dålig på andra ställen, men vilka val gör man när man köper in råvaror och ingredienser?

Själv gillar jag pizza och beställer ofta sådan med skinka. Där kan man direkt utgå ifrån att den har tillsatser, för det är stört omöjligt att hitta annat än E-nummerskinka i affärerna och jag tror inte att restaurangerna har någon bättre att tillgå. Annars då? Ja hur vet man att till exempel grädde är vald med omsorg och att det är en utbildad kock i köket som lagar mat från grunden och alltså väljer bort karragenangrädde och andra trista mejeriprodukter?

Själv har jag inte kommit mig för att fråga om innehållet i det som jag äter när jag äter på restaurang, men kanske borde man det...

Rostade mandlar med röksmak

Jättegoda saltade och rostade mandlar köpte vi häromdagen. Visserligen i Tyskland, men ändå. Rökarom/smak var en av ingredienserna och sådant brukar alltid ha ett tveksamt innehåll. Men det som retar mig mest är att det finns palmolja med bland ingredienserna. Jag kan heller inte se att den skulle vara ekologiskt odlad, vilket alltid är lika tråkigt att upptäcka. Det gäller att läsa innan man handlar. Men egentligen borde man även bli bättre på att ifrågasätta ingrediensen när man ser den. Få saker förstör naturen så mycket som regnskogens skövling.

Vaniljstång

För några år sedan blev det ett flertal inlägg om polkagrisar och nu har jag i mer än en vecka varit på väg att göra ytterligare ett, men såhär i semestertider kommer man inte alltid åt nätet som annars, eller också har man annat på gång. Bättre planering kan ju förebygga över en veckas uppehåll så klart, men nu äntligen kommer här ett nytt inlägg.

Nyligen köpte jag en vaniljstång när jag passerade Gränna och den hette vaniljstång och var väldigt god och tog slut på en gång. Innehållet var sådär tror jag, för egentligen skulle denna godsak kunna göras utan onaturliga tillsatser, om det nu är så att det finns sådana i den, men det framgår faktiskt inte. Så här ser innehållet i stången ut:

socker
ättika
vaniljextrakt
vaniljpulver
färgämne E 150

Jag är inte övertygad om att vaniljextraktet och vaniljpulvret är naturligt och det ska jag därför mejla och fråga om. När det gäller färgämnet så förstår jag så klart att det ser lite roligare ut än om stången är enfärgad och först kan man tro att det är någon syntetisk tillsats, men det är inget annat än upphettat socker. Själv hade jag valt att skriva det och struntat i E-numret.

Salta kringlor

För en gångs skull så köpte jag salta kringlor när jag skulle ha lite snacks och det var så gott, tänk att det är så sällan man äter dem. Eller som jag äter dem ska jag väl säga. Lite naivt så tänker jag att här kan det inte vara mycket mer än mjöl, vatten och salt, men visst kunde det vara det!

Ingredienser:

vetemjöl
salt 4 %
palmolja
vetemalt
jäst
surhetsreglerande medel (E 524)
bakpulver (E 500)

Först och främst: palmolja! Det stör mig faktiskt mer än E 524, som för all del inte har några kända hälsorisker, men ändock är en tillsats och jag letar ju livsmedel utan sådana. E 500 får jag leva med, men jag tycker att det borde gå att göra kringlor helt tillsatsfria egentligen. Men nu är jag inte så fanatisk så jag väljer bort alla livsmedel bara för att de har tillsatser, men jag önskar att valet var mitt och inte handlarens, vilket det ofta är nu.

Nä, nästa gång så måste jag hitta andra kringlor utan palmolja och helst E-nummerfria.

Energikaka

Ja en sådan fick jag av ett vård- och omsorgsföretag igår i Almedalen. Bra godis från ett sådant företag kan man tycka; ingen chokladkaka alltså utan frön och annat. God var den också, men innehållet! Man utgår ju ifrån att en sådan där liten godbit ska vara nyttig eller åtminstone inte onyttig, men man har lyckats få in en hel del dumheter bland ingredienserna. Eller vad sägs om glukossirap, palmolja, fruktos, sojalecitin och dextros.

Trist innehåll hälsomässigt och även miljömässigt. Hur kan ett sådant företag ha nollkoll på vad det är de köper in och sätter sitt namn på, för det här var en av alla dessa reklamprylar som delas ut.

Nu fick jag den gratis och jag tänkte inte så mycket på innehållet när jag tog emot frö- och fruktkakan, men jag är glad att jag inte betalade för skräpet.

Mjukglassinnehåll

Jag glömde visst bort att fråga XXX om innehållet i deras mjukglass, men nu har jag skickat frågan och passade samtidigt på att ställa en fråga om innehållet som helhet och inte bara jordgubbsaromen:

Hej, jag undrar vad "jordgubbsarom" är som finns i er nya mjukglass. Funderar också om det verkligen ska behöva vara så många tillsatser i glassen. Tråkigt, speciellt som det är en ny produkt och man hoppas att den ska vara så tillsatsfri som möjligt.

Hälsningar Katharina Wallenborg

Vi får se om det blir något svar, men det hoppas jag så klart. Annars så påminner jag och jag kommer så klart att hålla er uppdaterade.