Vaniljglass

Jag har hittat en halvlitersglass som verkar ha ett mycket bra innehåll, så här ser det ut:

skummjölk
grädde (24%)
skummjölkspulver eller koncentrat
socker
mjölkfett
äggula (1,8%)
vaniljstångbitar
arom

Aromen vet jag dock inte vad den är, så det ska jag kolla, men förhoppningsvis så kommer jag i dagarna att återkomma med ett positivt svar och även tala om från vem ni kan köpa glassen.

För övrigt så har min frånvaro återigen berott på att jag bara har haft ipadden tillgänglig. Jag måste ta reda på vad problemet är så det inte blir sådana här uppehåll igen när jag inte är vid datorn.

Vaniljstång

För några år sedan blev det ett flertal inlägg om polkagrisar och nu har jag i mer än en vecka varit på väg att göra ytterligare ett, men såhär i semestertider kommer man inte alltid åt nätet som annars, eller också har man annat på gång. Bättre planering kan ju förebygga över en veckas uppehåll så klart, men nu äntligen kommer här ett nytt inlägg.

Nyligen köpte jag en vaniljstång när jag passerade Gränna och den hette vaniljstång och var väldigt god och tog slut på en gång. Innehållet var sådär tror jag, för egentligen skulle denna godsak kunna göras utan onaturliga tillsatser, om det nu är så att det finns sådana i den, men det framgår faktiskt inte. Så här ser innehållet i stången ut:

socker
ättika
vaniljextrakt
vaniljpulver
färgämne E 150

Jag är inte övertygad om att vaniljextraktet och vaniljpulvret är naturligt och det ska jag därför mejla och fråga om. När det gäller färgämnet så förstår jag så klart att det ser lite roligare ut än om stången är enfärgad och först kan man tro att det är någon syntetisk tillsats, men det är inget annat än upphettat socker. Själv hade jag valt att skriva det och struntat i E-numret.