Motion om palmolja

Genom åren har jag skrivit en del inlägg om palmolja och främst på grund av hur regnskogen skövlas. 20 inlägg har det blivit närmare bestämt. Flera har handlat direkt om palmolja, men några har handlat om annat där det har råkat nämnas bara. Dock så är det en ingrediens som finns "överallt" lite överdriver sagt. Det är så klart inte bra och jag har till och med skrivit att många politiker är för dåligt insatta i det här med innehåll i livsmedel. Så är det fortfarande och frågan är ingen högstatusfråga. Därför blev jag glad när jag hittade en riksdagsmotion om palmolja. Marcus Wiechel (SD) är det som har lagt motionen och du kan läsa den i sin helhet här: https://data.riksdagen.se/fil/1C20B6D3-58EC-4AA6-8CFE-EB6B96E616BA


Jag har kopierat en del av texten:

Palmolja är idag vanligt förekommande i livsmedel och finns i hälften av alla världens livsmedelsprodukter. Palmolja anses därför vara världens kanske viktigaste vegetabiliska olja, men den innehåller ett flertal cancerframkallande ämnen. Dessa ämnen bildas vid raffinering av oljan (som värms till höga temperaturer på omkring 200 grader) och några skadar också njurar och testiklar. Dessa ämnen kan även bildas i låga halter i andra vegetabiliska oljor, men inte alls i kallpressade oljor. Produktionen av palmolja ökar snabbt och uppgår nu till närmare 60 miljoner ton per år (varav mer än 85 procent produceras i Indonesien och Malaysia).

Livsmedelsverket, som gjorde en granskning under sommaren 2016, bekräftar att livsmedelsbranschen står inför en rejäl omställningsprocess, efter att dessa fakta blivit kända. I december i år kommer EU att införa gränsvärden för cancerframkallande ämnen i palmolja, andra oljor och bröstmjölksersättning. Dock kommer den säkerhetsmarginal som Livsmedelsverket rekommenderar att införas först år 2020. Detta innebär att livsmedel så som exempelvis gröt och välling kommer innehålla orimligt höga halter under flera år framöver, vilket drabbar oskyldiga barn. Barn drabbas även genom bröstmjölksersättning, som enligt italienska studier visat på halter som är tio gånger högre än EU:s nya gränsvärde.


Det är otroligt viktigt att våra riksdagsledamöter och vår regering engagerar sig i frågor som rör vår mat och det vet jag att vissa också gör, men det behövs fler. Det gäller självklart också på EU-nivå. Jag kommer skriva mer om det här eftersom frågan är så viktig.

Crème Bonjour Bleu

Så trist! Jag har nämligen ätit en blåmögelfärskost som var så god och jag som brukar vara negativ hade ändå gott hopp om den här osten, men tji fick jag. Det är så trist när det är tillsatser där det inte behövs och det gör det faktiskt inte så ofta som producenterna vill få oss att tro. Jag ska mejla och fråga om det finns möjlighet att göra den här goda osten på ett tillsatsfritt sätt.

Ingredienser:

grädde
skummjölkspulver
kryddblandning (ostpulver, salt, persilja, vitpeppar, jästextrakt, arom)
syrningskultur (mjölk)
salt
gelatin
stabiliseringsmedel (fruktkärnmjöl)
koncerveringsmedel (kaliumsorbat)
surhetsreglerande medel (mjölksyra)

Fruktkärnmjöl/E 410, är inte så trevligt som det kanske låter då ordet "frukt" finns i tillsatsen. Så här säger Äkta vara om tillsatsen: "Kan ge upphov till överkänslighetsreaktioner hos personer som är allergiska mot ärtor, bönor eller jordnötter." Även E 202, kaliumsorbatet alltså, kan ge reaktioner om man är känslig. Så himla onödigt att använda dessa tillsatser då det inte är nödvändigt. Det finns nämligen flera sorters färskostar utan några E-nummer tillsatta.

Mejl om omelettinnehåll

Som sagt var, att hålla ord är en princip som jag har, även om det tar lite tid ibland. Igår så fick jag även iväg följande mejl och det ska bli spännande att se vad de svarar. Det finns ju bara en anledning till att man inte vill skylta med innehållet i det som man säljer.

Hej

Jag letar efter innehållet i omelettsmet på er sajt, men hittar ingen sådan information. Om jag har rätt så har den tidigare innehållit hela fem tillsatser plus modifierad stärkelse, något som jag såg för några år sedan. Utvecklingen går ju framåt och ett av era ledord är ju utveckling, så min fråga är om innehållet har blivit bättre?

En annan helt annan fråga som är av ren nyfikenhet: varför heter det inte matservice utan foodservice?

Hälsningar Katharina Wallenborg

Sista frågan kunde jag inte låta bli som den språkpolis jag är. Men håll med om att det ser lite märkligt ut. Skulle ju för övrigt ha varit särskrivet om man nu ska skriva på engelska. Men tillbaka till smeten: jag hoppas innerligt att utvecklingen har gått framåt i företaget. För egen del så ser jag utan tvekan kortare hållbarhetstid och rent innehåll än hur det ser ut nu. Jag har en känsla av att de flesta konsumenter håller med.