Kallrökt lax från Bas%c

Nej, jag har inte skrivit fel, det ska vara Bas%c. Men nu fortsätter vi med laxen. Bra smak och bra innehåll.

Ingredienser:

lax
salt

Fantastiskt få ingredienser, bara salt tillsatt. Det står att den "bör konsumeras inom 3 dygn", men håller man kylen kall så är det inga problem att ha den några dagar till. På etiketten finns även en logotyp från asc, vilket innebär att den är ansvarsfullt odlad. Någon hundraprocentig garanti finns alltid, men det är förhoppningsvis ett bättre val än kallrökt lax utan märkning. Å andra sidan så finns det många som är seriösa utan certifieringar, för sådant kostar pengar. Så här säger Världsnaturfonden på sin sajt om märkningen: "ASC grundades 2010 och är en internationell hållbarhetsmärkning för odlade fisk- och skaldjursprodukter."

Facebook

Givetvis har bloggen en facebooksida också: https://www.facebook.com/naturligkost.blogspot.se/ Gå med och debattera och dela bloggar, kunskap och ställ frågor. Välkommen!