Nytt mejl om dumleglassen

Nu har det gått flera veckor sedan jag mejlade om dumleglassen och fortfarande inget svar. Igår kväll mejlade jag på nytt och jag hoppas att jag får ett svar nu snart. Jag skrev ganska kort, så här ser brevet ut:

Hej,

Jag köpte i helgen er goda glasstrut som heter Dumle. Efteråt så blev jag nyfiken på vad den hade för innehåll och hittade något som – om man får vara lite ironisk – såg ut som något från en kemilektion. Om man av hälso- eller etiska skäl vill äta tillsatsfri glass, vilken sort rekommenderar ni då. Smaken var det alltså inget fel på, men innehållet känns inte aptitligt.

Hälsningar Katharina Wallenborg

Nu hoppas jag alltså att jag snart kan publicera ett svar om glassen som hade så många tillsatser. Nu är det visserligen inget unikt att glass har en massa tillsatser, faktiskt är det tvärtom, men trots det väldigt irriterande då det inte behövs många ingredienser för att göra glass.

Cola

Jag är ingen storkonsument av cola, men ibland är det gott med rom och cola och eftersom jag inte dricker speciellt mycket läsk så har jag inte funderat så mycket över innehållet, utöver att någon gång ha läst och bortsett från innehållet undvikit drycken då den innehåller så mycket socker. Nu ska jag hur som helst läsa ordentligt och verkligen ta reda på vad som finns i läsken.

Ingredienser:

kolsyrat vatten
socker
färgämne (sockerkulör E 150d)
surhetsreglerande medel (E 338)
naturliga aromer (inkl koffein)

E 150d är en tillsats som kan ge matsmältningsproblem. E 338 är även en tillsats som konserverar och framställs ur naturliga mineraler.

Storhandling och lufttorkad skinka

Ja inte gjorde jag som det var tänkt igår när vi handlade. Jag skrev häromdagen att jag skulle vara ännu mer nitisk, men att lalla omkring alltför länge i en stormarknad en fredageftermiddag är inget man har någon lust med och jag hade bara fokus på att handla så snabbt som möjligt så att man äntligen fick komma hem och koppla av. Nästa gång hoppas jag att vi kan handla en annan dag och då ha mer tid.

Hur som helst så köpte jag lufttorkad skinka och då med föredömligt innehåll:

griskött
salt

Som ni kanske vet så får skinka som är från Parma inte innehålla några som helst tillsatser utöver salt så klart och den här skinkan är från en producent som heter just Parma och skinkan heter prosciutto di parma.

Jag tycker att du ska fråga vad det är för skinka du får om du är ute och äter till exempel och restauranget skriver att det är parmaskinka, för de flesta lufttorkade varianterna har E-nummer tillsatt. I princip alla har det faktiskt och det känns så onödigt då det inte behövs. Hållbarheten är inte sämre än annan skinka heller, så det håller inte som ursäkt. Just den här sorten som jag köpte har sista förbrukningsdag den 17 november.

Storhandla?

Torsdag idag och just i kväll eller i morgon är det många som storhandlar inför helgen och det är dessutom lönevecka, så det kommer att vara ännu fler kunder ute i affärerna. Själva blir det först i morgon även om jag ogillar att handla på fredagar då man helst bara vill direkt hem efter jobbet då och få vara ledig, men ibland hinner man inte under veckan och då är det som det är.

Som ni bloggläsare vet så försöker jag att ha någotsånär koll på vad jag köper och jag läser på det mesta, men i morgon ska jag vara petigare än så. Nog för att det säkert kommer att bli några E-nummer inhandlade, annars är det väldigt svårt att få med sig det som man vill, men jag ska fråga efter alternativ där jag inte hittar några. Jag återkommer och berättar hur det gick. Gör gärna samma sak du med, ju fler som frågar, ju mer press blir det.

Matreklam och lockvaror

Ja sådant dränks man nästan av känns det som och reklamen finns överallt. Den kommer i brevlådan, i annonser i tidningar, genom tv-reklamen och till och med via mess till telefonen. Jag är kluven till alla extrapriser och all reklam, framför allt reklamen som kostar multum och som jag givetvis fattar att det är jag och alla andra kunder som får betala. Det finns ju som bekant inga gratisluncher, inte ens när det ser ut som superbra erbjudanden riktat till oss personligen.

Fast man nappar ju på erbjudandena så klart och då jag är väldigt prismedveten så tror jag trots allt att jag är ganska bra på att plocka russinen ur kakan. Sedan så önskar man ju att det vore fler livsmedel som är värdiga att kallas så som handeln lockade med fina erbjudanden på. Men man hittar både det ena och det andra bland extrapriserna och det mesta är i alla fall för mig ointressant. Ibland är det i alla fall bra extrapriser och som kunder på City gross så fick vi i brevlådan bland en massa annat som låg i kuvertet erbjudande om brieost och crème fraiche. Båda sakerna med ett Ä för att visa att de var tillsatsfria. Sådant gillar jag även om jag är tveksam till snigelpostutskick.

När jag tänker efter så är det ingen annan affär som har skickat erbjudanden och informerat om att varorna som är på extrapris är E-nummerfria. Ett steg i rätt riktning alltså!

Strawberry cheescake-choklad

När jag nyligen fyllde år så fick jag en massa choklad och bland annat en chokladkaka som heter Strawberry cheesecake. Den är god och den är tillverkad av ett ansett företag. Dock är detta ingen garanti för bra innehåll och jag har hittat trista innehåll i choklad från just den här tillverkaren förr. Tyvärr så har jag inte hittat någon tillsatsfri choklad från någon annan heller i och för sig, men när man utger sig för att sälja fin choklad så borde man kunna ha lite högre krav än nedanstående tycker jag.

Innehållsförteckning:

socker
kakaosmör
mjölkpulver
kakaomassa
vegetabiliska fetter (palm, kakao)
skummjölksyoghurtpulver
mjölkfett
laktos
gräddpulver
vetemjöl
jordgubbar (1 %)
gräddkvargpulver (1 %)
emulgeringsmedel (soja- och solroslecitin)
skummjölkspulver
glukosfruktossirap
koncentrat av citronjuice
naturliga aromämnen
mjölkprotein
salt
aromämnen
kornmaltextrakt
bakpulver (ammonium- och natriumvätekarbonat)
karamellsockerlag

Ja det finns ju inte ett enda E-nummer här vad det verkar, men det gör det så klart egentligen, man har bara inte valt att skriva dem. Även om listan är lång och har ingredienser med namn som är minst sagt konstiga, så reagerar nog många mer negativt på ett E och det har tillverkaren så klart tänkt på och därför finns det inga sådana bland ingredienserna. Fast det behövs inte, det är mycket konstigheter ändå tycker jag.

Tillsatser i glass eller inte?

Eftersom det har varit så mycket glassprat här på bloggen och nästan alla tillverkare har tillsatser, så kopierar jag in ett stycke här från Häagen-Dazs som jag publicerade för drygt två år sedan:

Skillnaden med Häagen-Dazs och andra märken är att eftersom Häagen-Dazs inte innehåller tillsatser är glassen mer kompakt. Glass som innehåller förtjockningsmedel och stabilisatorer får större volym och en konsument får lätt en uppfattning om att man får mer för pengarna. Häagen-Dazs är också känd för att innehålla mindre luft än övriga märken.

Vi har nog blivit vana vid den fluffiga glassen och tycker säkert också att den är mer lätthanterlig eftersom den inte är så hård. Men tänk då på när du ska välja glass nästa gång att det beror på tillsatser som faktiskt inte behövs, utan finns där för att tillverkaren ska tjäna mer pengar. För din del finns det inga som helst fördelar. Ställ krav och fråga om innehållet du också, så kanske vi kan få fler rena glassar i handeln.