10 augusti 2009

2009 var det första året som jag matbloggade och jag började i maj. Den 10 augusti det året så skrev jag om russin och så här såg inlägget ut:

Russin från Ica

Nu har jag köpt ytterligare en sorts russin och det är Icas egna. Precis som de andra sorterna, Saltå kvarns och Nassims så är de fria från tillsatser. Däremot så är de odlade och packade i Kalifornien och det är ju en bra bit bort, så vill man tänka på att minimera transporterna för det man äter så kanske det finns bättre alternativ.

Det här var det tredje inlägget om russin som jag gjorde och efter det har det endast blivit ett:

Kravmärkta russin

Nu kommer det ytterligare ett inlägg om russin och Kung markatta har russin från Turkiet som inte har några tillsatser förutom 0,45 procent solrosolja. Det är ju inte mycket alls, men det är den enda och första sorten av dem som jag har tittat på som inte bara innehåller russin. Man kan ju anta att det har att göra med att russinen inte ska kännas/bli torra, men jag får lov att fråga Kung markatta, för jag är inte säker.

Hur som helst så är ju solrosolja bättre som tillsats än mycket annat, men det innehåller omega 6 som inte är bra för oss om vi äter för mycket av det, men 0,45 procent lär ju inte ha någon större betydelse kan man anta.

Fyra russinsorter alltså helt utan tillsatser, alltså E-nummer. Det får anses väldigt bra, men varför har jag inte tittat vidare på andra sorter? Nu är det dags att kolla om det finns andra sorter och om de också är E-nummerfria. Jag hoppas att minnet är med mig i morgon när jag ska ner till centrum vid jobbet för att handla mat. Återkommer alltså när det gäller russinsorterna.

Svar om mandelpotatischipsen

I söndags så bloggade jag om chips där det inte fanns någon information om vilken olja som användes. Så här ser svaret ut:

Hej Katharina!

Tack för ditt intresse i våra Mandelpotatischips! Vi använder solrosolja i våra produkter.
Från och med Februari kommer vi att producera chipspåsar med tydligare märkning, så att det blir enklare att veta vilka ingredienser vi använder.
Med vänlig hälsning,

Claire Milin

Svenska LantChips AB

Toppen att de inte använder palmolja, även om jag inte trodde det. Men nu vet jag vad som är i. Det är bra att de kommer att förtydliga märkningen, sannolikt så har fler hört av sig. Visserligen så finns det ekologisk palmolja, men det känns bättre med solrosolja ändå. Fast tänk på att det inte är så nyttigt, så ät med måtta.