Vildsvinskav från Polarica

Idag köpte jag fryst vildsvinskav som jag använde i en pastarätt. När jag hade handlat så kom jag att tänka på att det kanske inte bara var kött i förpackningen; man har ju blivit överraskad mer än en gång när det gäller innehållet i maten som man köper. Nu fanns det visserligen inga E-nummer tillsatta, men väl 10 procent vatten, så köttet blev mer kokt än stekt vilket var mycket irriterande. Innehållsförteckningen var i alla fall kort:

vildsvinskött 90 % (sammansatt av mindre bitar)
vatten

Konsistensen var färsliknande och jag rekommenderar inte köttet om du vill ha riktiga bitar. Producenten är Polarica.