Den här chokladen är föredömlig: den är god, har inga tillsatser och den är ekologisk. Det är sällan som man ramlar på choklad utan tillsatser och är det inte det så kan det vara glukossirap eller annat som man helst undviker, men denna chokladkaka har alltså inget sådant i sitt innehåll.
Rårörsocker
hasselpasta (25%)
kakaomassa
kakaosmör
extrakt av bourbonvanilj
Konsistensen är också precis som den ska vara förresten. Emulgeringsmedel är ju annars mer regel än undantag, men det går alltså utmärkt att göra god choklad ändå. Jag håller som alltid utkik efter tillsatsfri choklad och återkommer förhoppningsvis med fler alternativ. Mejla mig gärna om du själv har hittat något som jag kan blogga om.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar