Jag som sällan köper färdiga kryddblandningar har ändå gjort det i dag. Maken och jag var på väg hem efter att ha varit borta över helgen och vi ville äta något som gick snabbt och taco var evigheter sedan vi åt, så det bestämde vi att det fick det bli. Eftersom färdig kryddblandning sparar tid så köpte jag det. Smaken var bra och innehållet ser ut så här:
kryddor (spiskummin, paprikapulver, vitlökspulver, chili)
salt
potatisstärkelse
lök
maltodextrin
druvsocker
örter (oregano, mejram, timjan)
jästextrakt
vitlökspulver
klumpförebyggande medel (E 551)
syra (citronsyra)
rapsolja
färgämne (paprikaextrakt)
arom
När jag har läst igenom innehållsförteckningen så förstår jag varför jag så sällan köper tacokrydda. Dessutom så blir det godare att krydda själv, men ibland är man mer bekväm än vad man borde vara, annars så skulle inte produkten finnas och jag har ju i denna dag (på grund av bekvämlighet) bidragit till dess överlevnad.
Maltodextrin är kolhydrater som har utvunnits ur till exempel majs. E 551 heter egentligen kiseldioxid och är ett naturligt mineral.
Även om kryddblandningen ser okej ut på det stora hela, så har den tillsatser och det jag i min blogg letar efter är livsmedel som är utan dessa, så det blir ingen tillverkarinformation den här gången.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar